halloween: Läskig spindeltårta

Mellan ville fira sin 8-årsdag med läskigt kalas, och så blev det! Både hon och lilla Morris klädde ut sig. Läskigt söta fladdermöss och såklart en superläskig spindeltårta :-)

Hello Kitty smakar regnbåge

Idag är ingen vanlig dag för idag är det Minis 4-årsdag, hurra hurra hurra! Det enda lilla fröken önskade sig var en Hello Kitty-tårta, och turligt nog är det faktiskt något som den här mamman kan svänga ihop! "Den smakar regnbåge". Jorå, man kan väl det här med att baka ;-)

Tårta med Daiel Tiger

Idag fyller lilla Mini 3 år! Som många andra små så tycker hon väldigt mycket om Daniel Tiger. Man kan väl säga att jag tog mig vatten över huvudet när jag bestämde mig för att göra en tårta med denna Daniel på. Var faktiskt osäker på om hon skulle se att det var han. Och det gjorde hon inte heller blev jag varse när hon sa "Åh, en björn!". Men hennes bästa kompis, 2-åriga Thea, ryckte in och räddade mammans självförtroende när hon ropade "Daniel Tiger!". God var den i alla fall, speciellt svansen, om man frågar Mini.

Påsktårta

Ingen påsk utan påsktårta! Det var faktiskt ganska länge sedan jag gjorde en tårta med dekoration, men jag valde en lite enklare variant den här gången med en halv kanin. Slår ju inte den knasiga tårtan för tre påskar sedan, men den smakade nog lika gott :-)

Minion-tårta

Ännu ett år har gått. Vår allra finaste Mellan har börjat skolan, tappat en tand, lärt sig cykla och i fredags fyllde hon hela 6 år! Busig, känslig, underfundig, snäll, rolig och alldeles alldeles underbar är hon. Grattis älskade unge!

Förra året önskade sig fröken en Frost-tårta med Elsa och Olof på. I år fick jag ett lite lättare uppdrag, nämligen en Minion-tårta. Mellan bildgooglade på diverse avancerade tårtor med konstaterade att de nog var lite för svåra för mig och att det var bättre med ett Minion-huvud. Tack Mellan, skönt att slippa göra tårtdekorationer hela natten ;-)

Eftersom helgen varit fullspäckad med både bildvisningar, gravidfotografering och kalas så fanns det inte tid att baka egna kakor också, men är det något jag är grym på så är det att fuska! Jag använde mig av färdiga muffins, marsipan och färdiga kristyrfigurer från mataffären. Jag kavlade ut marsipanen och tryckte ut rundlar med ett glas. Piffade sedan på rundlarna och kristyrfigurerna och vips så fick vi matchy muffins till tårtan.

Elsa och Olof i marsipan

I veckan fyllde världens bästa mellan hela 5 år. Helt galet vad dom växer dom där små människorna. Så mycket kärlek, värme, åsikter, vilja, humör och glädje som ryms i den där lilla kroppen. Jag älskar henne till månen och tillbaks. Och vill hon ha en frost-tårta med fjärilar är det klart hon ska få det! Min marsipan-Elsa ser mest ut som en liten hobbit, men mellan såg vem det var och det är det viktigaste.

Det här var den femte tårtan jag bakade denna helg. Jag hjälpte nämligen grannen med tårtor till ett dop-fika igår. Eller, det är faktiskt den 6:e. Den första Frost-tårtan blev jag så arg på att jag kastade den i soptunnan. Behöver jag skriva att jag är ganska trött på tårtor just nu ;-)

Muggkaka

Nu har trenden med mugcakes hittat hem hit också. Mest för att jag tycker att muggkaka låter så gulligt :-) Jag kikade runt på olika recept och gjrode sedan en egen variant.

4 msk mjöl
4 msk socker
lite vanillinsocker
1 ägg
4 msk mjölk
typ 4 msk flytande smör


blanda ihop till en slät smet, smöra formar och häll upp. Räcker till två större eller kanske fyra mindre formar. In i micron. När smeten höjer sig så plocka ut. I vår micro var det efter 30 sekunder på full effekt.

Topping:

En stor klick nutella, hackade valnötter och jordgubbar.

Jag är inte såld, kakan är ganska svampig, men vid stort akut chokladbehov funkar det. Fast det gör å andra sidan en stor klick nutella också ;-) Herr Pastill gillar den, så det är blandade betyg här hemma. Funderar på att prova ett lite mer nyttigt frukostalternativ, har ni några tips på recept?

edit: Det verkar som att folk gillar den bättre utan ägg, så kanske värt att prova det :-)

Fifi-tårta och rosa 4-årskalas

I onsdags fyllde lillasyster (som numera ju även är storasyster) 4 år. Idag hade hon sitt allra första barnkalas. Tre små kalasgäster var bjudna och kom hit efter lunch. Lillasyster hade (återigen) beställt en rosa Fifi-tårta, och rosa var det inte bara tårtan som var. Rosa 4-åring, rosa kakfat, rosa ballonger och rosa godisaskar :-)

Grodbakelser

Sötaste och barnsligaste grod-bakelserna gör man enkelt med ett färdigkavlat marsipanlock, marsipan i olika färger och chokladbollar. Skär ut rundlar ur marsipanlocket, t.ex med hjälp av formen från en kopp. Lägg över chokladbollarna. Skär sedan ett jack mitt i bollen och stick in en marsipantunga i jacket. Forma ögon och tryck på. Klart! Perfekt en regnig dag när barnen klättrar på väggarna eller ett kalas är på intåg.

Påsktårta

Igår firade vi påsk med min familj. Pappa önskade sig en "krokodil-påsk-tårta" (några frågor på det?). Jag kände mig lite osäker på hur en sån ser ut. Är det en gul krokodil? En krokodil som lägger färgglada påskägg? En fjäderprydd krokodil kanske? Det kan ju tolkas på många olika sätt.. Så här blev i alla fall gårdagens resultat på temat påsk-krokodil.

Ps. Inga djur kom till skada

Vintertårta

Vintrig tårta med snö på. Perfekt en helg som denna! Fylld med banan, hallonsylt, vaniljkräm och grädde. Täckt med marsipan och dekorerad med florsocker och snöflinge-strössel. För att fira lillebror såklart! Detta är mitt bidrag till Fabrikens söndagsbild.

Giraff-tårta

I torsdags fyllde storasyster hela sex år. Det betyder sex år som mamma, sex år med världens gulligaste tjej och sex år med hjärtat utanför kroppen.

Förra helgen firade vi henne med far- och morföräldrarna. Fröken önskade sig en Lollo & Bernie-tårta. För den oinvigde så är det en giraff och en nallebjörn som man kan hänga med om man åker till en Ving-resort. Jag hade minimalt med tid att göra tårtan så önskemålet blev komprimerat till en av figurerna. Och inte blev det mycket till giraff heller, ser mest ut som en gul kossa. Men fröken var nöjd och det är ju det viktigaste :-)

Fifi-tårta

Idag har vi firat lillasyster som fyller hela 3 år om några dagar. Hennes Fifi-docka följer med till förskolan varje dag, äter middag med oss och sover tätt intill lillasyster under nätterna. Ja ni hör ju, en Fifi-tårta var ju en självklarhet! Lite makabert kändes det dock när storasyster slet loss huvudet och åt upp det samtidigt som lillasyster knaprade på en arm...

Sommardukning

Lidyll har en utmaning där man ska göra en somrig dukning. Mina vänner vet att jag avskyr att laga mat och jag har nog aldrig lagat och bjudit på en trerätters i hela mitt liv (om inte chips räknas som förrätt?). Kommer man hem på lunch eller middag hos mig så förväntar man sig sallad och kladdkaka. Men det är jag faktiskt riktigt bra på ;-) Att duka fint har jag nog heller aldrig gjort, så det här var en riktig utmaning (speciellt som det är kallt och spöregnar ute).


Mina föräldrar kom över på lunch idag och jag bjöd på.. *trumvirvel* sallad och kladdkaka :-) Det blev en pastasallad med ruccola, gurka, soltorkade tomater, valnötter, fetaost och oliver. Och så vispgrädde till kladdkakan, såklart.


Småtrollen blev helt lyriska över dukningen, så det här får vi nog göra fler gånger (fast katterna trodde att pompomsen var leksaker och rev ner dem efter en stund). Storasyster piffade till kladdkakan lite extra med färgglada sockerkulor.


Min dukning består av:

linnetyg och spets från ikea
porslin, kaffekanna och kakfat fyndat på loppis
mjölkkanna från ikea med blomster från trädgården
vispskål från ib laursen
pompoms i silkespapper
utstansade pappersfjärilar
pippifåglar från panduro
egentillverkat kakfat av loppisporslin och spetsdukar

Explosionstårta

I helgen fyllde min pappa ganska många år. Han ville hemskt gärna ha en tårta, men nämnde inget om något speciellt tema. Personligen så tycker jag ju att gubbar över 60 bör firas med en riktigt knalligt rosa tårta!

Grattis pappa!

Masipankanin

Idag är det min tur att ta över stafettpinnen i Pysselstafetten från HH Jaja. Jag har fått en del frågor om hur jag gör mina tårtdekorationer, så här kommer ett försök till en tutorial. I sann påskanda blir det en kanin och en morot :-)


Jag börjar med att färga marsipanen. Till det använder jag pastafärg. Den är väldigt dryg och det räcker med att ta lite färg på en tandpetare. Har man blå, röd, gul och svart färg kommer man långt! Sen knådar jag tills färgen är jämn genom hela marsipanklumpen. Jag använder alltid Willys egen marsipan. Den är väldigt lätt att kavla och forma. Om jag vill ha vita figurer så använder jag extra vit marsipan eller sockerpasta. Det finns, precis som pastafärgerna, att köpa på tårtbutiker på nätet.

Alla mina marsipanfigurer börjar som små bollar i olika storlekar. Sedan formar jag bollarna på olika sätt. Rullar med pekfingret på ena sidan för en arm med tass. Plattar till och trycker ihop för ett öra osv. Sedan sätter jag ihop alla delar för att se att det ser proportionerligt ut.


Kaninens baktassar har jag gjort av en större vit boll som jag plattat till, och sen har jag tryckt dit tre pyttesmå och en lite större boll i rosa marsipan. Öronen är gjorda med samma princip. Moroten rullar först till en rund boll och sedan rullar man bollen med pekfingret tills den får rätt form. Därefter tar jag baksidan på en kniv och trycker dit små streck. På samma sätt får framtassarna sitt utseende. Ögonen är gjorda av pyttesmå svarta bollar och munnen har jag ritat med en penna med ätbar färg. Istället för att måla munnen kan man ju rulla ut svarta tunna korvar av marsipanen.

Kaninen kan man till exempel sätta på en påsktårta! Eller varför inte göra cupcakes med morötter i marsipan på? Här visar jag hur jag täcker en tårta med marsipan och här finns receptlänkar till cupcakes. Hoppas att ni fick lite inspiration på hur man kan tänka när man modellerar med marsipan. Det bästa är att bara sätta igång och leka :-)

Imorgon är det Alexandra med bloggen Pysselmani som bjuder på en beskrivning till pysselstafetten!

Storasyster bakar

När jag och storasyster bakar brukar det ofta börja med att fröken struntar i vad jag säger och häller i en massa saker som inte ska ner i smeten (eller på golvet). Sen tröttnar hon och går och leker med något annat och jag får avsluta allt själv medan lillasyster drar i mina kläder och skriker. Så harmoniskt och mysigt ;-)


Men små människor växer ju upp snabbt och den här gången var det faktiskt så där mysigt som jag alltid föreställt mig att det ska vara att baka med sina barn. Iklädd sitt förkläde fullföljde hon med glädje sitt bakprojekt från början till slut. Nu ser jag fram mot fler mysiga bakstunder! (Tills lillasyster blir lite större och det blir bråk om vem som ska hälla ned vad i smeten ;-))

Hello Kitty som ballerina

Idag fyller världens bästa storasyster fem år! Fröken, som inte ens äter tårta, ville ha en lila tårta dekorerad med en Hello Kitty klädd i rosa ballerinaklänning. Okejrå, sa jag.

Första Kittyn blev smällfet och jag funderade på vad det är med mig och tjocka versioner av tecknade figurer? Jag hatar att göra om saker, och visar upp tjockis-Kitty för sambon samtidigt som jag frågar:

- Tycker du att jag borde göra om henne?
- Nej, hon är jättefin! Ingen kommer märka att hon är tjock!

Nej, så svarade han inte.. Det var så jag hoppades att han skulle svara! Istället sa han:

- Ja det tycker jag, du kan bättre!

Och det är faktiskt ganska bra med någon som vet och som säger sådant ibland. För jag kunde ju bättre, och det är så mycket roligare att vara nöjd med det man gör!

Rosa cake pops! Äntligen har jag lyckats färga vit choklad :-)
Fick shoppa loss på specialfärg.

Grattis min fina, bråkiga, charmiga, kreativa, underbara lilla busunge! Fem år, det är stort det!

Fars dag

Frukost på sängen med nybakta scones, ros från trädgården och finaste orden från sina barn skrivna på ett kort. Så kan man vakna upp på fars dag.

Lilltrollet fyller år

Idag fyller lillasyster hela TVÅ år! Det firar vi med presenter och tårta. Till och med Pingu har satt på sig partyhatten dagen till ära :-)
Grattis älskade, fina, busiga, trotsiga, charmiga och alldeles alldeles underbara lilla barn!